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米国食品医薬品局（FDA）は2024年2月28日、過フッ素化およびポリフッ素化アルキル物質（PFAS）を含む防油剤の販売をメーカーが中止したと発表。 この動きは一部の人々から称賛されたものの、他の人々は、この措置は時期尚早であり、FDAがPFASの段階的廃止に向けた州主導の取り組みを評価しなかったと批判しました。
FDAがメーカーから受け取った当初のコミットメントレターでは、これらの食品接触物質を含む製品は、最終販売日から在庫を使い切るまで最大18ヶ月かかるとされていましたが、ほとんどの企業はすでにPFAS含有製品の段階的廃止の目標を達成しています。
「本日の発表は、防油剤として使用される特定のPFASを含む食品接触物質を米国内で販売しないという、製造業者による自主的な約束の履行を意味します。 「このFDA主導の取り組みは、食品への使用が許可された化学物質の再評価を続ける中で、前向きな一歩を踏み出したことを意味します。これは、潜在的に有害な食品接触化学物質から米国の消費者を守るための重要なマイルストーンです。
消費者擁護団体「エンバイロメンタル・ワーキング・グループ（EWG）」の政府問題担当副社長メラニー・ベネシュ氏は、FDAの行動は、PFAS規制を前進させるために、より広範な禁止を制定した12の州の努力を評価していないと指摘。
「FDAの段階的廃止は一歩前進ですが、まだ不十分です。 “食品包装に含まれるPFASに対する各州の禁止措置は、連邦の義務付けを上回る形ですでに全面的に実施されています。2025年6月までは、PFASを含んだ製品が店頭に並び続ける可能性があります。
FDAのPFAS規制の簡単な歴史
2020年、FDAはある種のPFASを含む防油剤の市販後安全性評価後、販売を中止するよう各社に働きかけました。 FDAの科学者が行った調査は、16種類のPFASのテストから始まり、後に30種類に拡大されました。 約800の食品サンプルが検査されました。 公表された調査結果は、紙や板紙の食品包装製品にPFASを含むこれらの物質の使用を自主的に段階的に廃止することをメーカーから約束させる一助となりました。
2021年、環境防衛基金（EDF）は、FDAに対し、人体に吸収・摂取される可能性のあるPFAS製品の全面禁止を求める主要な科学者や活動家の請願書を配布しました。
EWGが 行った調査によると、FDAは少なくとも1960年代からPFASの毒性を知っていたとのことです。
「EWGのシニア・サイエンティストであるデビッド・アンドリュースは、「PFASメーカーが、これらの化学物質への暴露による害を知りながら、どれほど長い間、これらの有害化学物質で食品を包むことで利益を得続けてきたことか。
このイニシアチブを支える根本的な規制構造は、米国のToxic Substances Control Act（有害物質規制法）です。 現時点では、この協定は自主的なものですが、バイデン政権のPFAS戦略ロードマップと、環境正義を推進しPFAS汚染を軽減するという目標の一部です。
カリフォルニア州議会は2021年1200年に、規制対象のPFASを含む紙、板紙、その他の植物繊維で作られた食品包装を禁止する法律を制定し、2023年1月1日に施行しました。
産業への影響
この新しいプロトコルは、ファストフードの包装紙、電子レンジ用ポップコーンの袋、板紙容器、ペットフードの袋などのメーカーを含む食品包装業界に影響を与えます。
FDAは、調理器具や食品加工機器にPFASを限定的に使用することを許可しています。
「こうした努力の進捗状況の評価には時間がかかります」とジョーンズ。 「業界の様々な部分が変更を実施しており、データ報告には遅れがあります。しかし、国民の健康と福祉に対する関心を共有し、産業界と協力することで、前向きな健康上の成果を達成できることを心強く思っています。
